Introduzione

L'estratto di cavolo naturale in polvere è derivato da cavolo riccio fresco di prima qualità e raffinato mediante tecniche di lavorazione a bassa-temperatura o liofilizzazione-; è ampiamente utilizzato negli alimenti funzionali, negli integratori alimentari e nelle bevande salutari. Siamo specializzati nel fornire a marchi esteri, aziende di formulazione e grossisti di materie prime soluzioni di ingredienti di alta-qualità che siano stabili, sicure e disponibili per una fornitura scalabile.

Parametri e specifiche

Articolo	Valore
Nome	Polvere di estratto naturale di cavolo riccio
Modulo	Polvere
Parte	Corpo fruttifero
Confezione	Bottiglia, fusto, confezionato sottovuoto
Luogo di origine	Shanxi Cina
Grado	Per uso alimentare
Marchio	LKCY
Applicazione	Cibo
Metodo di coltivazione	piantagione artificiale
Tipo	Estratto di erbe
Aspetto	Polvere verde
Test	UV HPLC
Durata di conservazione	2 anni
Magazzinaggio	Luogo fresco e asciutto

COA

Nome del prodotto	Polvere di estratto naturale di cavolo riccio
Articolo	Specifica	Risultato	Metodo
Informazioni di base sul prodotto
Nome latino	Brassica oleracea var. acefala DC.	Conforme	/
Parte della pianta	Erba intera	Conforme	/
Paese di origine	Cina	Conforme	/
Composti marcatori
Analisi	>99.9%	Conforme	TLC
Dati organolettici
Aspetto	Polvere fine	Conforme	Sensoriale
Colore	Verde	Conforme	Sensoriale
Odore	Caratteristica	Conforme	Sensoriale
Dati di processo
Metodo di elaborazione	Estrazione e concentrazione	/	/
Metodo di essiccazione	Essiccazione a spruzzo	/	/
Caratteristiche fisiche
Dimensione delle particelle	Maggiore o uguale al 95% passa 200 mesh	Il 98% passa	AOAC973.03
Umidità	Inferiore o uguale al 6,0%	5.6%	GB/T5009.3
Contenuto di cenere	Inferiore o uguale al 10,0%	5.7%	CP2010
Metalli pesanti
Metalli pesanti totali	<10ppm Max.	Conforme	GB5009.74
COME	Inferiore o uguale a 0,5 ppm	0. 11ppm	GB/T5009. 11
Pb	Inferiore o uguale a 1,0 ppm	0,31 ppm	GB/T5009. 12
CD	Inferiore o uguale a 0,2 ppm	0. 12ppm	GB/T5009. 15
Hg	Inferiore o uguale a 0,05 ppm	0,012 ppm	GB/T5009. 17
Microbiologia
Conteggio totale delle piastre	Inferiore o uguale a 10000 cfu/g	1800cfu/g	GB/T4789.2
Lievito e muffa totali	Inferiore o uguale a 200 cfu/g	40cfu/g	GB/T4789. 15
E.Coli	Negativo/10g	Negativo/10g	SN0169
Salmonella	Negativo/10g	Negativo/10g	GB/T4789.4

Caratteristiche

Alto contenuto nutrizionale

Ricco di polifenoli, clorofilla e varie vitamine, che aumentano il valore funzionale del prodotto e l'appeal di mercato.

Liofilizzazione-/Lavorazione-a bassa temperatura

Massimizza la ritenzione di nutrienti e bioattività, distinguendolo dai prodotti standard essiccati ad alta-temperatura.

Sicuro e senza contaminanti-Privo

Soggetto a test rigorosi per residui di pesticidi, metalli pesanti e contaminanti microbici, garantendo la conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare.

Ingredienti con etichetta pulita

Senza additivi-, non-OGM e disponibile in varietà biologiche, che soddisfano i requisiti dei prodotti premium per salute e benessere.

Eccellenti prestazioni applicative

Presenta una consistenza in polvere fine e un'eccellente disperdibilità, che lo rendono ideale per l'uso in bevande, integratori in polvere e formulazioni miscelate.